مخلوط سه مغز

بادام هندی/بادام درختی/پسته

بادام هندی فیبر و پروتئین کمتری نسبت به بادام و بادام زمینی دارد، ولی میزان منیزیم موجود در آن بسیار بالاست که در سلامت قلب، استخوان‌ها و سطح انرژی بدن نقش کلیدی ایفا می‌کند. حافظه را بهبود می‌بخشد و فراموشی را به تاخیر می‌اندازد. همچنین منیزیم برای افرادی که به دنبال رژیم غذایی گیاهی هستند، بادام هندی گزینه بسیار مناسبی است؛ زیرا با توجه به طعم لطیف آن می‌تواند جای محصولات لبنی را بگیرد.

بادام درختی یکی از تنقلات رایج است و شیر بادام برای افراد دچار حساسیت به لبنیات گزینه مناسبی محسوب می‌شود. بادام مملو از مواد مفیدی از قبیل فیبر، ریبوفلاوین و منیزیم است و فقط یک مشت از آن ۳۰ درصد نیاز روزانه به ویتامین E را تامین می‌کند. پس اگر به دنبال بهره بردن از فواید آجیل در روز هستید، کافیست یک مشت بادام بخورید تا بدنی سالم داشته باشید. بادام در کنار شکلات و میوه‌های خشک می‌تواند جایگزین مناسبی به جای تنقلات مضر باشد. تاثیر آجیل در چاقی صورت ثابت شده است و بادام یکی از بهترین آنها محسوب می‌شود.

پسته سرشار از ویتامین B6 است که برای تنظیم قند خون و تولید هموگلوبین بسیار مفید به حساب می‌آید. در مقایسه با اکثر آجیل‌های دیگر، پسته دارای محتوای چربی و کالری کمتر و حاوی بالاترین میزان پتاسیم است. پسته به خصوص غنی از فیتواسترول است که از سلامت قلب و عروق حمایت می‌کند. این خصوصیات پسته کمک می‌کند شما سطح پایین‌تری از استرس را تجربه کنید. همچنین تنها مغزی است که سطوح معقولی از لوتئین و زآگزانتین، دو آنتی اکسیدانی که نقش مهمی در محافظت از چشم ایفا می‌کنند را فراهم می‌کند. علاوه بر این، پسته یکی از بهترین آجیل ها برای کم خونی به حساب می‌آید.